Citroenzuurazijn – Surig

Citroenzuurazijn is een puur natuurlijk middel dat geen chemicaliën bevat. Het kan als alternatief voor citroenzuurpoeder gebruikt worden en kan goed in combinatie met baking soda.

Waterkoker ontkalken
Verdun citroenzuurazijn 1:2 met water (bijvoorbeeld 1 kopje citroenzuurazijn en 2 kopjes water) en giet dit in de waterkoker tot alle kalkaanslag onder water staat. (Overschrijd niet het maximale vulniveau dat door de fabrikant is aangegeven.) Breng het watermengsel aan de kook en laat het 20 minuten staan. Als alternatief kun je ook het water ongekookt een nacht laten staan om het in te laten werken. Spoel vervolgens grondig en de waterkoker is ontkalkt!

Koffiezetapparaat ontkalken
Verdun citroenzuurazijn 1:2 met water (bijvoorbeeld 1 kopje citroenzuurazijn en 2 kopjes water) en giet dit in het waterreservoir van het koffiezetapparaat. Zet vervolgens het doorspoelprogramma aan dat door de fabrikant is aangegeven. Spoel het vervolgens nog 2 keer door met schoon water en klaar! Voor de conventionele koffiemachines: vul hetzelfde watermengsel in het waterreservoir, laat ongeveer 1 kopje doorlopen, stop en laat het vervolgens 20 minuten intrekken. Nadien 2 keer doorspoelen met schoon water en het koffieapparaat is weer als nieuw!

Vaatwasser ontkalken
Giet 2 kopjes citroenzuurazijn in de lege vaatwasser en zet de vaatwasser aan op het normale programma van 65 graden. Laat het programma tot het einde zijn werk doen. Herhaal dit elke twee maanden voor het beste resultaat.

Wasmachine ontkalken
Giet 2 kopjes citroenzuurazijn in de lege trommel van de wasmachine en zet de wasmachine aan op 60 graden op een kort wasprogramma zonder voorwasprogramma. Herhaal dit om de twee maanden om je wasmachine schoon te houden. Maak je geen zorgen over azijn in de was, want dat verdwijnt tijdens het eerstvolgende wasproces.

Recept komkommersalade

– 1 komkommer;
– 1 krop sla;
– 1 ui;
– 50 ml water;
– 1 eetlepel citroenzuurazijn;
– 3 eetlepels olijfolie;
– een snufje zwarte peper;
– een snufje Himalaya tafelzout;
– 2 eetlepels suiker of 1 eetlepel honing;

Schil de komkommer en snijd in dunne plakjes. Doe er een beetje Himalaya tafelzout op en laat het 10 minuten rusten. Snipper de ui en voeg dit in een schaal met het water, het citroenzuurazijn, een snufje peper, de olijfolie, suiker/honing. Druk het vocht uit de komkommerschijfjes en leg deze in de dressing. Pluk de bladeren van de krop sla, was deze, droog centrifugeren en meng de sla met de komkommer en dressing. Smakelijk!