Citroenzuurpoeder – 25 kg
€143,65
100% citroenzuurpoeder food grade, per zak van 25 kg.
Op voorraad
| 1-4 | €143,65 |
| 5-9 | €142,21 |
| 10-14 | €140,78 |
| 15-19 | €139,34 |
| 20+ | €137,90 |
Algemene informatie
Citroenzuur is een natuurlijk bewaarmiddel en zuurteregelaar, het versterkt de werking van antioxidanten en voorkomt de bruining van fruit en producten met vruchten. Het geeft ook een zure smaak aan voedingsmiddelen en frisdranken. Verder kan citroenzuur gebruikt worden als een milieuvriendelijk reinigingsmiddel en is een schoonmaakmiddel bij kalkaanslag en algen, haalt roest weg bij metalen voorwerpen en is een natuurlijke toiletreiniger. Ook in de persoonlijke verzorging kan citroenzuur gebruikt worden, onder meer voor in bad.
Citroenzuur heeft de vorm van een wit kristallijn poeder. Het wordt gemaakt door fermentatie van suikers, en het resulterende citroenzuur wordt gezuiverd en gedroogd. Strikte kwaliteitscontrolemaatregelen worden toegepast om de zuiverheid, consistentie en veiligheid van het geproduceerde citroenzuur te waarborgen. Citroenzuurpoeder is biologisch afbreekbaar en het heeft een duurzame productiemethode waardoor de milieubelasting zeer laag is.
Toepassingen en recepten
Inmaak van Groenten
• Voeg ongeveer 1 tot 2 theelepels citroenzuurpoeder per liter inmaakvloeistof toe.
• Meng het citroenzuurpoeder goed totdat het volledig is opgelost.
Conserveren van Fruit
• Gebruik ongeveer 1/4 tot 1/2 theelepel citroenzuurpoeder per liter fruit.
• Voeg het citroenzuurpoeder toe aan het suikerstroopje voor het conserveren van fruit.
Bakken
• Voeg ongeveer 1/4 tot 1/2 theelepel citroenzuurpoeder toe aan bakrecepten zoals muffins, koekjes, en cakes.
• Je kunt het citroenzuurpoeder mengen met de droge ingrediënten.
Schoonmaken
• Voor het ontkalken van apparaten zoals waterkokers, koffiezetapparaten, etc., los 2 tot 4 eetlepels citroenzuurpoeder op in een liter water.
• Gebruik deze oplossing om de apparaten te ontkalken.
Afwasmachine Reinigen
• Voeg ongeveer 1/4 tot 1/2 kopje citroenzuurpoeder toe aan de lege vaatwasser en was zonder wasmiddel op 95°c.
Allesreiniger
• Maak een allesreiniger door 1 eetlepel citroenzuurpoeder te mengen met 1 liter water.
• Gebruik deze oplossing om oppervlakken zoals aanrechtbladen en gootstenen schoon te maken.
Citroenzuur Badbommen
• Voeg ongeveer 1/2 tot 1 kopje citroenzuurpoeder toe aan het mengsel voor zelfgemaakte badbommen.
Limonade
• Breng 1 liter vers vruchtensap aan de kook. Voeg 150 gram suiker toe. Roer tot de suiker opgelost is. Koel het zo snel mogelijk af door de pan in een bak met koud water te zetten. Ververs het water een paar keer. Los 25 gram citroenzuur op in een beetje heet water. Citroenzuur tast aluminium en koper aan. Gebruik daarom een roestvrijstalen of geëmailleerde pan. Laat het afkoelen en als het koud is meng je het citroenzuur door de siroop en doe de limonade in schone flessen.Pas altijd de hoeveelheid citroenzuurpoeder aan op basis van de specifieke toepassing en je persoonlijke smaakvoorkeur. Begin met een kleinere hoeveelheid en voeg indien nodig meer toe.
De Minerala infotheek bevat een uitgebreide verzameling aan tips, toepassingen er recepten over citroenzuur, baking soda en onze waaier aan kruiden! Heerlijk om doorheen te browsen!
Submit your reviewOntvang 10 spaarpunten bij het invullen van een reviewAverage rating: 0 reviewsGewicht 25000 g Afmetingen 13 × 35 × 50 cm Ingrediënten Citroenzuur watervrij, E330, food grade, wit oplosbaar poeder, reukloos, 1,6 ph waarde
Cas nummer 77-92-9
Merk CitriBel
Herkomst België
Verpakking baal
BTW Hoog 21% (getoonde prijs is inclusief BTW)
Natriumcarbonaat light - 25 kg - TATA