Zoethout – 50 gram – Minerala Botanicals

Zoethout is de wortelstok van de Glycyrrhiza glabra plant, die oorspronkelijk voorkomt in Zuid-Europa, het Midden-Oosten, Noord-Afrika en West-Azië. De zoethoutplant is familie van de peulvruchten. Inmiddels is de niet-bedreigde plant wereldwijd te vinden. De plant bevat een zoetstof die 30 tot 50 keer zo sterk is als suiker, maar is niet schadelijk voor de tanden.
Het sap uit de wortel wordt gebruikt als basis voor drop, eventueel samen met het zout salmiak. De zoetstof in zoethout heet glycyrrhinezuur.

Zoethoutstokjes zijn een bekend oud Hollands snoepgoed en lekker om op te kauwen. Je kunt er ook zoethoutthee van maken door kleine stukjes van de stokjes te snijden. Je kunt ook stokjes raspen met een grove rasp of kneuzen in een vijzel. Giet er vervolgens water over en je hebt een heerlijke pure zoethoutthee. Eventueel kun je de zoethout mengen met munt, anijs of citroen om er een andere soort thee van te maken.

Uit onderzoek blijkt dat zoethout op verschillende manieren gezond is. Het kan bijvoorbeeld verlichtend zijn voor de maag bij brandend maagzuur, maagkrampen en misselijkheid. Het enige dat je hoeft te doen is op een zoethoutstokje kauwen of er thee van maken.
Wat bekender is dat zoethout helpt tegen een zere keel en kriebelhoest. Vandaar dat het vaak verwerkt wordt in hoestdrankjes en pastilles. Zoethout is een natuurlijke slijmoplosser, remt ontstekingen en kan helpen bij benauwdheid. Ook schijnt zoethout vervelende symptomen bij de menstruatie te verminderen.

Let op: zoethout kan de bloeddruk verhogen, dus gebruik het met mate.

Rond de vijftiende eeuw maakten monniken in Europa hoesttabletten en ingedikt zoethoutsap tegen de hoest, verkoudheid en andere luchtwegproblemen.
In het jaar 1731 ontdekte de Italiaan Giorgio Amarelli dat sap uit de zoethoutwortel verwerkt kon worden tot drop. Dat was het moment dat de snoepindustrie van drop op gang kwam.