CITROENZUUR VAN MINERALA – FOODGRADE

100% citroenzuur | Food Grade | E330 | Multifunctioneel

Citroenzuur van Minerala is een veelzijdig product dat voor verschillende toepassingen kan worden gebruikt. Dit hoogwaardige food grade citroenzuur (E330) is geschikt voor toepassingen in voedingsmiddelen en dranken en daarnaast uitstekend inzetbaar voor diverse huishoudelijke toepassingen. Citroenzuur (Citric Acid Anhydrous) is een wit tot kleurloos kristallijn poeder of granulaat. Het is vrijwel reukloos en kenmerkt zich door een uitgesproken zure smaak.
Citroenzuur van Minerala is milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en het heeft een duurzame productiemethode waardoor de milieubelasting zeer laag is.

Productinformatie
• Product: Citroenzuur
• Engelse benaming: Citric Acid Anhydrous
• E-nummer: E330
• Zuiverheid: 99,80–100,20% (op watervrije basis)
• CAS-nummer: 77-92-9
• EG/EINECS-nummer: 201-069-1
• Molecuulformule: C₆H₈O₇
• Molecuulmassa: 192,12 g/mol
• Uiterlijk: wit tot kleurloos kristallijn poeder of granulaat
• Geur: vrijwel reukloos
• Smaak: uitgesproken zuur
• Oplosbaarheid: zeer goed oplosbaar in water

De productspecificatie vermeldt onder andere E330, CAS 77-92-9 en de genoemde producteigenschappen.

Toepassingen in voeding
Citroenzuur E330 kan worden toegepast in diverse voedingsmiddelen en dranken, onder andere als voedingszuur, smaakversterker en complexvormer en als synergist in antioxidantmengsels. Gebruik bij voedingsmiddelen een hoeveelheid die past bij het betreffende recept of de specifieke toepassing.

Huishoudelijke toepassingen
Citroenzuur is multifunctioneel inzetbaar voor onder andere:
• ontkalken;
• verwijderen van kalkaanslag;
• reinigen van geschikte oppervlakken;
• diverse huishoudelijke schoonmaaktoepassingen;
• ontkalken van daarvoor geschikte huishoudelijke apparaten.

Let op: controleer vóór gebruik altijd of het betreffende materiaal of apparaat geschikt is voor behandeling met citroenzuur.
⚠️ Veiligheidsinformatie
GHS07 – WAARSCHUWING
H319 – Veroorzaakt ernstige oogirritatie.
H335 – Kan irritatie van de luchtwegen veroorzaken.

Voorzorgsmaatregelen
P101 – Bij het inwinnen van medisch advies, de verpakking of het etiket ter beschikking houden.
P102 – Buiten het bereik van kinderen houden.
P261 – Inademing van stof vermijden.
P264 – Na het werken met dit product de handen grondig wassen.
P280 – Oogbescherming/gelaatsbescherming dragen.
P305 + P351 + P338 – BIJ CONTACT MET DE OGEN: voorzichtig afspoelen met water gedurende een aantal minuten. Contactlenzen verwijderen, indien mogelijk. Blijven spoelen.
P337 + P313 – Bij aanhoudende oogirritatie: een arts raadplegen.

Bewaren
Droog, goed afgesloten en bij voorkeur in de originele verpakking bewaren.
Voor het product wordt een bewaartermijn van 36 maanden vanaf de productiedatum in de ongeopende originele verpakking vermeld. Geschikte bewaarcondities zijn circa 10–30 °C en 50% relatieve luchtvochtigheid. Hoge temperaturen en hoge luchtvochtigheid dienen te worden vermeden om klonteren te voorkomen.

Kwaliteit
Het citroenzuur voldoet volgens de productspecificatie aan verschillende relevante kwaliteitseisen, waaronder EU, FCC en Ph. Eur.
Ingrediënt: 100% citroenzuur (Citric Acid Anhydrous)
E-nummer: E330
CAS-nummer: 77-92-9
EG/EINECS-nummer: 201-069-1

Citroenzuur van Minerala l Food Grade E330 l Multifunctioneel l 100% zuiver

Citroenzuur kan voor veel toepassingen zeer goed gecombineerd worden met baking soda. Voor koken en bakken, huishouden en persoonlijke verzorging is het een ideaal duo. Daarom bieden we deze twee producten zelfs samen aan als duo-pack baking soda en citroenzuur!

Daarnaast hebben we nog een duo samengesteld. Dat is het duo-pack zuiveringszout en citroenzuur!
Zuiveringszout en citroenzuurpoeder vormen samen een pure, voordelige en krachtige combinatie voor allerlei huishoudelijke toepassingen vanwege hun chemische reacties en veelzijdigheid.
Minerala zuiveringszout is non-food. Het is het schoonmaakzusje van baking soda te noemen.
Omdat we een non-food vorm van natriumbicarbonaat hebben gekozen voor onze Minerala Zuiveringszout, kunnen we deze een stuk voordeliger aanbieden dan de food versie ofwel baking soda. En dat is wel zo handig, omdat voor huishoudelijke klussen over het algemeen een grotere hoeveelheid nodig is dan voor koken, bakken en persoonlijke verzorging.